Thịt xiên nướng rau củ sữa chua

Để chuẩn bị cho một ngày hội ở trường mình,mình đã thức đến 3h sáng để nghiên cứu và tìm ra công thức chế biến, biến tấu món thịt xiên nướng hằng ngày chúng ta ăn ở quán, món ăn được hầu hết mọi người khen tấm tắc. Vì vậy khéo tay hay làm hôm nay mình xin chia sẻ cách làm để các bạn cùng thử. Biết đâu đấy lại được khen khéo tay,đảm đang.

nguyen-lieu-mon-thit-xien-nuong
1.Nguyên liệu (cho 2 người):
Thịt nạc vai: 500g
Hành Tây Tím : 1 củ
Tỏi,Hành khô : 4 củ
Vừng, dầu hào,bột nêm,nước mắm,mì chính (nếu thích),ngũ vị hương,hạt tiêu, 2 thìa mật ong(nếu có)
Ớt Chuông : 2 quả (Xanh,đỏ)
Dứa :1 quả
Xả: 2 nhánh
sữa chua 2 hộp.
Que xiên
2. Cách làm:
– Thịt lợn sau khi rửa sạch thái thành miếng mỏng sau đó cho vào một bát tô rồi tẩm ướp các gia vị: tỏi,hành khô,bột nêm,mắm,mì chính,tiêu,xả,ngũ vị hương và thêm một chút dầu hào.
– đổ 2 hộp sữa chua vào thịt, trộn cho đều.

b965d7db81b578dd6a39a22876ae0db4

– Hành tây bỏ vỏ và xắt thành từng miếng vuông. Có thể bạn quan tâm nhỏ to tâm sự.

-Tương tự như thế với ớt chuông,dứa
– Sau khi đã chế biến xong rau củ cho vào 1 bát tô lớn trộn đều.
-Để gia vị ngấm khoảng 10 phút, lấy xiên nướng ra lần lượt xiên xen kẽ từng miếng thịt lợn và rau củ.

– Chúng mình nướng bằng than hoa, từ từ nướng đều 2 mặt,nướng đều tay cho đến khi 2 mặt vàng đều.
– Lưu ý khi thịt đã vàng đều 2 mặt,quết lên một hỗn hợp nước sốt ( đây chính là bí quyết giúp thịt mình nướng bán được đắt hàng)

ewy1375512286
công thức pha nước sốt:
cho dầu hào, dầu ăn,mật ong hoặc siro đường trộn đều, thêm 2 thìa canh cô ca, bỏ vừng đã rang vàng đều vào khuấy lên.
Và đây là thành quả.

Xem thêm nuôi dạy con.

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *